100% Apfel – 0% Schnickschnack

Jedes Jahr um diese Zeit ist der Klostergarten hinter Haus Ohrbeck voller reifer, leckerer Äpfel – und Fallobst, das zum Wegwerfen (oder für Schnecken...) viel zu schade ist. Mit Unterstützung ihrer Ausbilderin Maike Avermann haben unsere Auszubildenden Amelie Bensmann und Sina Nieters daraus ihr Nachhaltigkeitsprojekt gemacht: Apfelsaft aus dem Klostergarten, garantiert naturbelassen...

Mit einem Kofferraum voller Äpfel sind die drei zur Mosterei Möllenkamp bei Westerkappeln gefahren – und sind mit knapp 50 Litern frisch gepresstem Apfelsaft zurückgekommen. Vor Ort in der Mosterei haben sie den gesamten Mostprozess erlebt, vom Einfüllen der Äpfel ins Wasserbad bis zum Abfüllen in 3-Liter-Gebinde. Das Ergebnis: Gänzlich unbehandelter Apfelsaft ohne irgendwelche Zusätze, eben: 100% Apfel – 0% Schnickschnack.

Der Apfelsaft kann gegen eine Spende von 6 € in Haus Ohrbeck mitgenommen werden – so lange der Vorrat reicht!