Die leckersten Seiten von Haus Ohrbeck – Rezepte aus unserer Küche

»Wie ist denn das Rezept für ...?« Diese Frage, die unserer Küche von Gästen unseres Hauses immer häufiger gestellt wird, freut uns sehr, denn deutlicher kann ein Gast nicht sagen: »Das war einfach lecker!« Etwas ratlos machten bisher allerdings die Antworten: »Zwanzig Liter Gemüsebrühe und zwei Liter Sahne aufkochen, fünf Kilo Kartoffeln schälen« – die Mengen, in denen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unserer Küche mit bis zu 140 Gästen zu denken gewohnt sind, sind zwangsläufig größere und für Privatpersonen nicht eben praktikabel ...

Die buchstäblich gefragtesten Rezepte hat das Küchenteam deshalb jetzt für normale Haushaltsgrößen umgearbeitet. In unserem Kochbuch finden Sie Gerichte, Kuchen und Kekse, die die Ohrbecker Küche für unsere Gäste aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln täglich frisch zubereitet. Von A wie Ammerländer Apfelkuchen bis Z wie Zucchinisuppe, von einfacheren Rezepten wie Bauernomelette bis zum raffinierten Rote-Bete-Carpaccio ist für Geschmack und Können jeder Köchin und jeden Kochs etwas dabei. Für die Ohrbecker Nussecken zum Beispiel lässt man Vanillezucker, Butter, Honig und Wasser schmelzen, rührt gemahlene Haselnüsse und Mandeln unter, streicht die ganze Masse auf einen feinen Mürbeteig und…

Werfen Sie hier doch schon mal einen Blick in die Rezepteübersicht…

»Die leckersten Seiten von Haus Ohrbeck« können Sie zum Preis von 10 Euro per E-Mail oder telefonisch 05401 / 336-0 bestellen.